طريقة عمل سلطة الكرنب(الملفوف) والجزر

أنواع السلطات   Types of salads

تختلف أنواع السلطات باختلاف المواد المكوّنة لها، وتختلف أيضاً باختلاف أصولها؛ فالسلطة العربية تختلف عن اليونانية، كما أن السلطات الإيطالية لا تتشابه والسلطات الأمريكية. هي طبق جانبيّ مفضّل يُقدّم إلى جانب جميع الأطباق الرئيسة، وفي هذا المقال نقدّم لكم مجموعة من السلطات المختلفة وطريقة تحضيرها.

The types of salads vary according to their constituent materials, and vary according to their origins. Arab salad is different from Greek, and the Italian salads are not the same as the American salads. A favorite side dish served along with all the main dishes, and in this article, we offer you a range of different salads and how to prepare.

سلطة الروبيان(الجمبرى) Shrimp salad 

هذه السلطة تحتوي على المقادير التالية والكمية أنت تحددها حسب عدد الأشخاص

 المكونات ingredients

• الروبيان سواء كان طازجاً أم معلّباً. Shrimps whether fresh or canned
• طماطم.tomato   
• مايونيز. mayonnaise
• أوراق الخس. Lettuce leaves
• كاتشب. Ketchup
• الصلصة الحارّة  Hot sauce
• خردل   Mustard
• عصير الليمون الطازج.fresh lemon juice
• ملح.salt

طريقة التحضير how to prepare ?

• اغسلي المقادير جيداً، ثم اعملي على تقطيع الروبيان بعد تقشيره وسلقه مدّة عشر دقائق وإضافة الملح له، على شكل قطع طولية.
• Wash the ingredients well, then cut the shrimp after peeling and boiling for ten minutes and add salt, in the form of longitudinal pieces.
  
  
• افرمي الطماطم فرماً ناعماً، وأضيفيها إلى الخسّ المفروم ناعماً واخلطيهم مع كمية مناسبة من المايونيز.
• Finely chop the tomatoes, add them to the finely chopped lettuce and mix with the right amount of mayonnaise.

• ضعي جميع المكونات في طبق، وجهزي خلطة المايونيز والكاتشب مع قليل من الملح، والبهار، والخردل، التي سوف تسكبينها فوق الطبق، وحول الطبق ضعي الروبيان مع قطع الليمون وأوراق البقدونس.

• Put all the ingredients in a dish, and prepare the mayonnaise and ketchup mixture with a little salt, pepper and mustard, which you will pour over the dish, and around the dish Put the shrimp with lemon pieces and parsley leaves.