طريقة عمل سلطة الكرنب(الملفوف) والجزر

 فواكه البحر بالأرز  Seafood with rice

السى فود بالأرز

المكونات ingredients

• 500 غرام من فواكه البحر.
• كوب ونصف من الأرز البسمتي.
• حبة من البصل.
• قرن من الفلفل الأخضر الحار المقطع.
• قرن من الفلفل الأصفر.
• قرن من الفلفل الأحمر.
• ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.
• كمية من ورق الغار.
• ملح حسب الرغبة.
• مكعب من الماجي.
• حبة من الليمون.
• ملعقتان من زيت الزيتون.
• كمية من الجزر.
• كمية من البازيلاء المعلبة.
• بهارات سمك حسب الرغبة.

• • 500 grams of seafood.
  • a cup of basmati rice.
  • Onions.
  • chopped green chili.
  • yellow pepper.
  • red pepper.
  • 1 tablespoon of tomato sauce.
  • The amount of bay leaf.
  • Salt, to taste.
  • Cube of Magi.
  • Lemon.
  • 2 tablespoons of olive oil.
  • The amount of carrots.
  • Quantity of canned peas.
  • Fish spices to taste.

طريقة التحضير how to prepare?

• نسلق فواكه البحر بداخل وعاء مليء بالماء، ونتركها حتى تنضج.
• Boil the seafood in a bowl filled with water, and let it cook.

• نضع بداخل وعاء آخر الفلفل والبصل والجزر والبازلاء، ونضيف زيت الزيتون، ونحرك كافة المكونات لمدة أربع دقائق.
• Put in another bowl peppers, onions, carrots and peas, add olive oil, and stir all the ingredients for four minutes.

• نضيف الخضار والأرز إلى ثمار البحر المسلوقة، ثم نضيف مرقة ثمار البحر ومكعب الماجي، ونغطي الوعاء بشكلٍ محكم، ونترك المكونات لمدة نصف ساعة على النار، حتى تجف المرقة بشكلٍ كامل.
• Add the vegetables and rice to the boiled seafood, then add the seafood stock and MAGGI cube, cover the pot tightly, and leave the ingredients for half an hour on the fire, until the stock is completely dry.

• نضع الوعاء بداخل الفرن، ونغلّفه بورق القصدير، ونتركه لمدة خمس عشرة دقيقة، ونزين الطبق بالليمون والبقدونس.
• Place the bowl inside the oven, wrap it in tin paper, leave it for fifteen minutes, and decorate the dish with lemon and parsley.