طريقة عمل سلطة الكرنب(الملفوف) والجزر

 سلطة المكرونة بالمايونيز

Pasta salad with mayonnaise

المكوّنات ingredients

• كوب وربع من المايونيز.
• مئتان وخمسون غراماً من المكرونة الصغيرة.
• أربع ملاعق كبيرة من جبن البارميزان الناعم.
• ربع كوب من الكريمة الحامضة.
• نصف حبة كبيرة من كلٍّ من: الفلفل الأصفر، والفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر المكعبات.
• ملعقتان كبيرتان من معجون المستردة.
• نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الناعم.
• ملعقة صغيرة ونصف من كلٍّ من: البصل البودرة، والثوم البودرة.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الملح.

• A cup of mayonnaise.

• Two hundred and fifty grams of small noodles.

• 4 tablespoons soft parmesan cheese.

• A quarter cup of sour cream.

• Half a large grain of: yellow pepper, green pepper, red pepper cubes.

• 2 tablespoons recovered paste.

• Half a teaspoon of soft ginger.

• small teaspoon each of: onion powder, garlic powder.

• A quarter teaspoon of white pepper.

• a small spoon of salt.

طريقة التحضيرhow to prepare?

• سلق المعكرونة، ثمّ غسلها بالماء البارد، وتركها حتّى تبرد.
• Boil the pasta, then wash it with cold water, and let it cool.

• وضع المعكرونة في طبق عميق، ثمّ وضع المايونيز والجبن، والكريمة والمستردة، والفلفل بأنواعه والزنجبيل، والبصل والثوم، والفلفل الأبيض والملح، وخلط المكوّنات جيداً.
• Put the pasta in a deep dish, then put mayonnaise and cheese, cream and mustard, pepper and ginger, onion and garlic, white pepper and salt, and mix the ingredients well.

• تغليف السلطة بقطعة من النايلون، ووضعها في الثلاجة لساعات عدة أو ليلة كاملة، وتقديمها باردة.
• Packaging the salad with a piece of nylon, put it in the refrigerator for several hours or the whole night, and make it cool.