طريقة عمل سلطة الكرنب(الملفوف) والجزر

 سلطة المكرونة

سلطة المكرونة الملونة Colored pasta salad

المكوّنات ingredients

• كوبان إلّا ربعاً من المكرونة الحلزونيّة الملونة.
• ثلاث حبات من البندورة المقطعة.
• ربع كوب من شرائح الزيتون الأسود، والزيتون الأخضر.

• 1 and ¾ cup of colored spiral noodles.
• Three chopped tomatoes.
• A quarter cup of sliced black olives, green olives

مكوّنات الصلصة sauce ingredients

• ربع كوب من عصير الليمون.
• ربع ملعقة كبيرة من الملح.
• ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.

• quarter cup of lemon juice.
• A quarter tablespoon of salt.
• 6 teaspoons of olive oil.

طريقة التحضير how to prepare?

• نسلق المعكرونة في قدرٍ على النار مع الماء المملح حسب الإرشادات الواردة على العلبة.
• نصفي المعكرونة بعد سلقها، ونغسلها بالماء البارد.
• نضع المعكرونة، والبندورة، والزيتون الأخضر والأسود معاً في وعاءٍ واحد.
• نضيف عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح ونقلب المكوّنات جيداً.

• Boil the pasta in a saucepan over the fire with salted water according to the instructions on the box.
• Drain the pasta after boiling, and wash with cold water.
• Put pasta, tomatoes, green and black olives together in one bowl.
• Add lemon juice, olive oil, salt and stir well.