طريقة عمل سلطة الكرنب(الملفوف) والجزر

 سلطة المكرونة مع الذرة

Pasta salad with corn

المكوّنات ingredients

• 300 غرام من المكرونة ذات الشكل الحلزوني.
• 70 غرام من حبات الذرة المسلوقة أو المعلبة.
• 70 غرام من شرائح الزيتون الأسود.
• حبتان من الفلفل الأخضر الحلو.
• أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• قطع من الجبن الأبيض الحلو.
• ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف.
• طماطم.
• ملح حسب الرغبة.

• 300 grams of spiral-shaped pasta.
• 70 grams of boiled or canned sweet corn.
• 70 grams of black olive slices.
• 2 green peppers.
• Four tablespoons of lemon juice.
• Four tablespoons of olive oil.
• Pieces of sweet white cheese.
• Teaspoon dry thyme.
• Salt, to taste.

• Tomatoes

طريقة التحضيرhow to prepare?

• أضيفي إلى قدر على نار متوسطة الماء والمكرونة، واتركيه على النار إلى أن تسلق المعكرونة، ومن ثم صفيها وضعيها جانباً.
• اغسلي حبات الفلفل الأخضر الحلو وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
• أضيفي في وعاء عميق كل من المكرونة المسلوقة، شرائح الزيتون، الفلفل الأخضر الحلو، والذرة، وعصير الليمون، والزعتر، وزيت الزيتون ورشة الملح وقلبهما جيداً باستخدام الملعقة.
• أضيفي السلطة إلى طبق التقديم وزينها بقطع الجبن الأبيض وقدميها.

• Add to a saucepan over medium heat water and pasta, and leave the pasta on the fire until cooked, and then drain and set aside.
• Wash the green peppers and cut them into medium cubes.
• In a deep bowl, add boiled noodles, olive slices, sweet green peppers, corn, lemon juice, thyme, olive oil and salt and stir well using a spoon.
Add the salad to the serving dish and garnish with white cheese and serve.