الفسيخ المملح
وجبة تقليدية لشم النسيم في مصر. يتم تناول سمك الفسيخ المملح المشوي والمدخن مع الرنجة والكثير من الخبز البلدى والبصل الأخضر والخس والطماطم والخيار والليمون
رنجة مدخنة
خبز مصري مقرمش محشو بقطع السمك المدخن والمملح والبصل المقلي. يعتبر الرنجة وجبة تقليدية في شم النسيم.
سمك مملح مشوي
يمكن شواء قطع السمك المملح على الفحم وتقديمها مع الخضروات المشوية وصلصة الثوم والليمون.
محشي سمك
قطع السمك المملح المفروم محشوة بخليط من الأرز والبهارات والفلفل والبصل والبقدونس. يتم طهيها في صلصة الطماطم وتقديمها ساخنة.
سلطة سمك مدخنة
شرائح سمك مدخن مقطعة ومملحة مع خضروات مشكلة مثل الطماطم والخيار والبصل والفلفل. يمكن تتبيلها بصلصة الليمون وزيت الزيتون.
بطارخ سمك مشوية
قطع البطارخ المملحة من السمك ثم اشويه على الفحم مع البهارات والتوابل. يمكن تقديمها كمقبلات أو وجبة رئيسية.
تذكر دائمًا شراء الأسماك الطازجة والمملحة والمدخنة من مصادر موثوقة. استمتع بوجبة الأسماك اللذيذة واستمتع بشم النسيم
Comments
Post a Comment